保镖应聘者在与发布保镖招聘信息的雇主进行薪资谈判时，可以运用以下专业技巧以争取到理想的薪资待遇：

充分准备：应聘者应事先对行业薪酬调查报告进行深入研究，了解保镖行业的平均薪资水平及薪资构成，同时分析相关职位的市场供需状况，以评估自身的市场价值。此外，对应聘公司的背景、财务状况及保镖职位的具体职责和要求进行全面了解，以便在谈判中更精准地展示自己的匹配度和潜在贡献。

展示专业能力：在谈判过程中，应聘者需充分展现自己的专业技能、实战经验以及处理突发事件的能力。这包括但不限于过往安保项目的成功案例、特殊技能证书以及应对紧急情况的策略等。通过具体案例和数据来佐证自己的专业能力，有助于提升雇主对应聘者的信任和认可，从而提高薪资水平。

策略性回应：当雇主询问期望薪资时，应聘者应避免直接给出具体数字，而是采用策略性回应。例如，可以强调自己的价值和对公司的潜在贡献，并表示相信公司会给予合理的薪资待遇。同时，可以提出根据行业标准和市场情况来共同商讨薪资的建议，这样既能展现自己的专业素养，又能为谈判留下更多空间。

保持冷静与礼貌：无论谈判进展如何，应聘者都应保持冷静、客观的态度，避免情绪化或过于激动。同时，尊重雇主的观点和决策，以礼貌和专业的语言进行沟通。通过展现自己的职业素养和成熟稳重，有助于提升雇主对应聘者的好感度，从而增加获得理想薪资的可能性。

灵活调整策略：在谈判过程中，应聘者应根据雇主的反应和谈判进展灵活调整策略。例如，当雇主表现出对某一方面的能力特别感兴趣时，应聘者可以突出该方面的优势并适当提高薪资要求。同时，可以提出一些附加条件或福利要求，如培训机会、晋升机会等，以换取更高的薪资待遇。

把握谈判时机：选择合适的时机进行薪资谈判至关重要。应聘者可以在面试即将结束或雇主表现出浓厚兴趣时提出薪资要求，这样更容易获得理想的谈判结果。此外，若应聘者认为初次谈判未能达到期望薪资，可以在后续沟通中再次提出，但需注意方式和时机的把握，避免给雇主留下不良印象。

综上所述，保镖应聘者在与雇主进行薪资谈判时，应充分准备、展示专业能力、策略性回应、保持冷静与礼貌、灵活调整策略以及把握谈判时机。通过运用这些专业技巧，应聘者可以更有效地争取到合理的薪资待遇。